Vinmageren Josh Jensen er afgået ved døden, 78 år gammel. Hans store passion var pinot noir-druen, som han dyrkede på sin vingård i Californien
43 gange høstede Josh Jensen pinot noir-druer på sin vingård på Mount Harlan i Californien. Han var en af pionerende i forhold til at fremstillede bourgogne-inspireret rødvin i den amerikanske solskinsstat. 11. juni døde han i sit hjem i en alder af 78 år, skriver magasinet The Wine Spectator.
Josh Jensens historie kan læses i Bogen om Jensen. Han blev født i Seattle, men voksede op i Californien, hvor en af familiens venner introducerede ham for vinens verden.
Drueplukker i Bourgogne
Da han var i 20’erne rejste Jensen til England for at studere social antropologi, men vinen trak ham til Frankrig, hvor han endte som drueplukker på en vingård i Bourgogne.
(læs videre under billedet)
![](https://i0.wp.com/bogenomjensen.dk/wp-content/uploads/2022/06/josh-jensen.jpg?resize=643%2C968&ssl=1)
Tilbage i USA besluttede han sig for, at han ville dyrke den type druer, han havde plukket i Frankrig: Pinot noir.
Første høst i 1978
Han fandt i 1974, hvad han anså for at være det perfekte sted til projektet. Vingården blev anlagt på den kalkholdige jord på Mount Harlan i Gavilan-bjergene. Han kaldte sin ejendom for Calera, som er et spansk ord for kalksten.
![](https://i0.wp.com/bogenomjensen.dk/wp-content/uploads/2022/06/Jensen-vin-etiket.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
De første flasker med vin sendte han på markedet 1978. De bar familienavnet Jensen på etiketten. Gården blev løbende udvidet med nye marker. I 2017 solgte han sit livsværk til Duckhorn Wine Company.
Josh Jensen efterlader tre døtre og fem børnebørn.
![Vinmageren Josh Jensen blev født i Seattle](https://i0.wp.com/bogenomjensen.dk/wp-content/uploads/2022/06/Josh-jensen-fremh.jpg?resize=638%2C415&ssl=1)
You must be logged in to post a comment.